Notre délégation de l’Aube a trouvé un bon moyen de lutter contre les gaspillages alimentaires et d’offrir des produits frais aux personnes en situation de précarité. Elle a profité d’une proposition de l’association Solaal, qui regroupe des agriculteurs, pour récupérer plusieurs tonnes de pommes de terre, redistribuées ensuite.
« Les agriculteurs stockent des légumes dans d’immenses entrepôts. Régulièrement, ils doivent les vider avant que les produits perdent trop en qualité et pour entreposer la nouvelle récolte« , raconte notre délégué Cyril Toulemonde. L’association Solaal nous a contactés de la part de la Banque Alimentaire car nous avons un réseau dense de confiance dans les milieux défavorisés et nous sommes connus pour la distribution alimentaire. » Nos bénévoles ont distribué environ 7 tonnes de pommes de terre en un mois, en apportant les sacs aux personnes sans véhicule. Environ 300 familles, soit plus de 1 000 personnes, ont pu en profiter. Chacun avait fait circuler l’information via son réseau. Conclusion du délégué : « C’est un bel exemple « d’Opération Flash caritative » pour l’écoulement de produits agricoles en grande quantité. DU coup, nous étudions le même concept sur d’autres produits… »
Comment agir avec nous ?